Danie główne
Omlet z krewetkami i kremowym sosem pomidorowym
25 minPorcje: 1Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minOmlet z krewetkami i kremowym sosem pomidorowym
przepis od
Volodymyr Testardi
@vovatestardi
6 przepisów
7 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
jajka (ubite w misce i doprawione solą)Nabiał2 kawałki
masło (łyżeczka)Nabiał5 g
ser cheddar (kilka plasterków)Nabiał30 g
passata pomidorowa (lub dobrej jakości sos pomidorowy)Spiżarnia100 g
czosnek (ząbek, drobno posiekany)Warzywa i owoce1 kawałek- śmietanka (2–4 łyżki)Nabiał45 ml
krewetki (obrane)Ryby7 kawałki
chili (kilka plasterków)Warzywa i owoce1 kawałek
kolendra (kilka listków, lub natka pietruszki)Warzywa i owoce5 g
dymka (posiekana, lub szczypiorek)Warzywa i owoce15 g
oliwa z oliwek (do podsmażenia czosnku)Spiżarnia10 ml
sól (do smaku)Przyprawy2 g
pieprz czarny (świeżo mielony, do smaku)Przyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
566kcal
- Węglowodany
- 14 g
- Białko
- 33 g
- Tłuszcz
- 42 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Patelnia głęboka
Miska
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Przygotuj sos pomidorowy
- Rozgrzej oliwę na patelni i lekko podsmaż czosnek, aż będzie aromatyczny.
- Dodaj passatę pomidorową i delikatnie zredukuj.
- Wlej śmietankę, dopraw solą i pieprzem, po czym zdejmij z ognia.
- Krok 2
Usmaż omlet
- Na mniejszej patelni rozpuść masło i wlej ubite jajka.
- Na średnim ogniu pozwól jajkom lekko się ściąć, następnie delikatnie je wymieszaj.
- Dodaj plasterki cheddara i zwiń omlet w rulon.
- Krok 3
Podsmaż krewetki
- Na tej samej patelni podsmaż krewetki, około 1 minuty z każdej strony, aż będą różowe i ugotowane.
- Krok 4
Podawaj
- Wylej sos na talerz i ułóż na nim omlet.
- Delikatnie posmaruj omlet masłem.
- Ułóż krewetki na omlecie i udekoruj kolendrą, dymką oraz chili.
najczęściej gotowane najpierw