Skip to content
Menu
Kapsaloon (street food hollandaise au kebab)
Danie główne

Kapsaloon (street food hollandaise au kebab)

35 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
od @don_sido_44 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • mayonnaise allégéeSpiżarnia30 ml
  • crème fraîcheNabiał15 ml
  • ail en poudrePrzyprawy2 g
  • jus de citron (frais, pressé)Warzywa i owoce15 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • lamelles de kebab de poulet (surgelées)Mięso300 g
  • frites (surgelées)Produkty świeże400 g
  • huileSpiżarnia15 ml
  • ketchupSpiżarnia60 ml
  • mozzarella (râpée)Nabiał150 g
  • salade iceberg (émincée)Warzywa i owoce150 g
  • oignon rouge (coupé en lamelles)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce100 g
  • oignons crispySpiżarnia30 g
  • sauce césarSpiżarnia60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

665kcal

Węglowodany
48 g
Białko
31 g
Tłuszcz
39 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce crémeuse à la ciboulette

    • Mélanger la mayonnaise allégée avec la crème fraîche.
    • Ajouter l'ail en poudre, le jus de citron, le sel, le poivre et la ciboulette ciselée.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 1

  2. Cuire les frites et le kebab

    • Cuire les frites à l'air fryer.
    • Chauffer un peu d'huile dans une poêle et y faire cuire les lamelles de kebab.
    Krok 2

  3. Couper les crudités

    • Émincer la salade iceberg.
    • Couper l'oignon rouge en lamelles.
    Krok 3

  4. Monter le plat

    • Dans un plat allant au four, déposer les frites cuites et saler.
    • Ajouter les lamelles de kebab, la sauce crémeuse à la ciboulette, le ketchup et la mozzarella.
    • Faire gratiner au four.
    Krok 4

  5. Ajouter la garniture fraîche

    • Ajouter la salade, les lamelles d'oignon rouge et les tomates cerises.
    • Napper de sauce césar et parsemer d'oignons crispy.
    • Servir aussitôt.
    Krok 5
Pobierz Mezze