Przekąska
Kartoffel-Käse-Bomben
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€
C
40 min
40 minKartoffel-Käse-Bomben
czego potrzebujesz
Składniki
Kartoffeln (geschält und klein geschnitten)Warzywa i owoce800 g
SpeisestärkeSpiżarnia60 g
SalzPrzyprawy5 g
PfefferPrzyprawy2 g
ZuckerSpiżarnia5 g
Mozzarella (in kleine Stücke geschnitten)Nabiał200 g
Schmand (als Dip)Nabiał200 g
na porcję
Wartości odżywcze
297kcal
- Węglowodany
- 44 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 10 g
czego użyjesz
Przybory
Obieraczka
Rondel
Miska
Patelnia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Kartoffeln schälen und kochen
- Die Kartoffeln schälen und klein schneiden.
- In einem Topf weich kochen.
- Krok 2
Kartoffelmasse zubereiten
- Die weich gekochten Kartoffeln mit einer Gabel zerdrücken.
- Speisestärke, Salz, Pfeffer und etwas Zucker dazugeben.
- Alles zu einem glatten Teig durchkneten.
- Krok 3
Füllen und formen
- Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
- Ein Stück der Kartoffelmasse flach drücken, Mozzarella hineingeben und verschließen.
- Zu einer Kugel formen.
- Krok 4
Ausbacken
- Die Kartoffelbomben in heißem Öl rundum goldbraun ausbacken.
- Krok 5
Servieren
- Mit Schmand als Dip servieren.