Skip to content
Menu
Kase Dolması (Lahana Sarma Kase Hilesi)
Danie główne

Kase Dolması (Lahana Sarma Kase Hilesi)

1 godz.Porcje: 6Nutri-Score C€€
od @busezeynep30 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • kıymaMięso250 g
  • soğan (rendelenmiş veya ince doğranmış)Warzywa i owoce2 kawałki
  • pirinç (önceden haşlanmış)Produkty zbożowe100 g
  • kuru nanePrzyprawy5 g
  • domates salçasıSpiżarnia15 g
  • biber salçasıSpiżarnia15 g
  • toz biberPrzyprawy3 g
  • kara biberPrzyprawy2 g
  • pul biberPrzyprawy3 g
  • tuzPrzyprawy6 g
  • sıvı yağSpiżarnia50 ml
  • lahana (yaprakları ayrılmış ve haşlanmış)Warzywa i owoce1 kawałek
  • domates biber karışık salçaSpiżarnia15 g
  • suNapoje240 ml
  • nar ekşisiSpiżarnia15 ml
  • kuru nane (sos için)Przyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

213kcal

Węglowodany
18 g
Białko
10 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Miska
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Lahana yapraklarını haşla

    • Lahana yapraklarını kaynayan suda yumuşayana kadar haşla.
    • Kalın kısımlarını ayır; turşu yapabilir ya da soslayıp tüketebilirsin.
    Krok 1

  2. İç harcı hazırla

    • Kıyma, soğan, haşlanmış pirinç, kuru nane, domates salçası, biber salçası, toz biber, kara biber, pul biber, tuz ve sıvı yağı bir kapta iyice karıştır.
    Krok 2

  3. Kase hilesiyle dolmaları hazırla

    • Haşlanmış lahana yaprağını bir kasenin içine yerleştir.
    • Ortasına iç harçtan koy.
    • Yaprağı kapatıp kaseyi ters çevirerek dolmayı çıkar.
    Krok 3

  4. Sosu hazırla ve diz

    • Domates biber karışık salça, su, nar ekşisi, tuz ve kuru naneyi karıştır.
    • Dolmaları tavaya veya tepsiye diz.
    • Hazırladığın sosu üzerlerine dök.
    Krok 4

  5. Fırında pişir

    • Üzerini kapat.
    • Kızarana kadar fırında pişir.
    Krok 5
Pobierz Mezze