Danie główne
Kıymalı Ekmek Pidesi
1 godz.Porcje: 4Nutri-Score C€€
C
1 godz.
1 godz.Kıymalı Ekmek Pidesi
przepis od
KARADENİZLİ MACERACI
@karadenizli.maceraci
6 przepisów
6 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
ekmek hamuru (mayalanmış, dinlendirilmiş)Piekarnia500 g
kıyma (orta yağlı)Mięso400 g
soğan (ince doğranmış)Warzywa i owoce1 kawałek
domates (küp doğranmış)Warzywa i owoce2 kawałki
yeşil biber (ince doğranmış)Warzywa i owoce2 kawałki
maydanoz (ince kıyılmış)Warzywa i owoce15 g
domates salçasıSpiżarnia15 g
zeytinyağıSpiżarnia30 ml
tuzPrzyprawy6 g
karabiber (taze çekilmiş)Przyprawy2 g
pul biberPrzyprawy3 g
na porcję
Wartości odżywcze
529kcal
- Węglowodany
- 66 g
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 19 g
czego użyjesz
Przybory
Grill
Miska
Wałek do ciasta
Patelnia
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Harcı hazırla
- Tavada zeytinyağında soğanı ve biberi kavur.
- Kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavur.
- Domates, salça, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştır.
- Krok 2
Hamuru aç
- Hamuru unlanmış tezgahta dinlendir.
- Hamuru merdane ile ince oval şekilde aç.
- Krok 3
Pideyi şekillendir
- Açılan hamurun ortasına kıymalı harcı yay.
- Kenarlarını kapatıp pide şekli ver.
- Krok 4
Pişir
- Pideyi ısıtılmış ızgarada pişir.
- Her iki yüzünü çevirerek kızart.
- Üzerine maydanoz serpip sıcak servis et.
najczęściej gotowane najpierw