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Lasagne d'automne à la butternut
Danie główne

Lasagne d'automne à la butternut

1 godz. 15 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @tomtom_et_nela20 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • butternut (coupé en cubes)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (gousses entières non pelées)Warzywa i owoce3 kawałki
  • échalotes (émincées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • lardonsMięso400 g
  • vin blancNapoje150 ml
  • reblochon (coupé en cubes)Nabiał250 g
  • béchamelNabiał800 g
  • pâtes à lasagne (précuites si souhaité)Produkty zbożowe10 kawałki
  • fromage à râper (râpé)Nabiał150 g

na porcję

Wartości odżywcze

473kcal

Węglowodany
35 g
Białko
18 g
Tłuszcz
29 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Patelnia
  • Rondel
  • Naczynie żaroodporne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Rôtir la butternut et l'ail

    • Découper le butternut en cubes et le déposer sur une plaque avec les gousses d'ail.
    • Arroser d'huile d'olive et enfourner à 180 °C.
    Krok 1

  2. Faire revenir échalotes et lardons

    • Faire revenir les échalotes avec les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    • Déglacer au vin blanc et laisser évaporer quelques minutes.
    Krok 2

  3. Préparer la béchamel au reblochon

    • Préparer une béchamel.
    • Ajouter les cubes de reblochon et mélanger jusqu'à ce qu'ils fondent.
    Krok 3

  4. Dresser les couches

    • Empiler en couches : béchamel, pâtes à lasagne, béchamel, lardons et échalotes, butternut, fromage.
    • Répéter jusqu'à épuisement des ingrédients.
    • Terminer par une couche de béchamel puis de fromage râpé.
    Krok 4

  5. Gratiner au four

    • Enfourner à 190 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.
    • Laisser tiédir avant de servir.
    Krok 5
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