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Lasagnes légères aux légumes
Danie główne

Lasagnes légères aux légumes

1 godz. 25 minPorcje: 6Nutri-Score B€€
od @romaneduval268 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • courgettes (épluchées et coupées très finement)Warzywa i owoce2 kawałki
  • aubergine (épluchée et coupée très finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carottes (épluchées et coupées très finement)Warzywa i owoce2 kawałki
  • poivron rouge (épépiné et coupé très finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (gousses, hachées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • coulis de tomatesSpiżarnia400 g
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • selPrzyprawy6 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • herbes de ProvencePrzyprawy5 g
  • lait (froid)Nabiał1 litr
  • maïzenaSpiżarnia80 g
  • muscade (râpée)Przyprawy2 g
  • pâtes à lasagnesProdukty zbożowe250 g
  • fromage râpéNabiał120 g

na porcję

Wartości odżywcze

285kcal

Węglowodany
35 g
Białko
13 g
Tłuszcz
10 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Trzepaczka
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Éplucher les courgettes, l'aubergine et les carottes.
    • Épépiner le poivron rouge.
    • Couper tous les légumes très finement, ainsi que l'oignon et l'ail.
    Krok 1

  2. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
    Krok 2

  3. Cuire les légumes

    • Ajouter les autres légumes dans la poêle et laisser revenir.
    • Ajouter le coulis de tomates, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
    • Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres, en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.
    Krok 3

  4. Préparer la béchamel allégée

    • Verser le lait froid dans une casserole et délayer la maïzena.
    • Ajouter le sel, le poivre et la muscade.
    • Porter sur le feu et mélanger jusqu'à ce que la béchamel épaississe.
    Krok 4

  5. Monter les lasagnes

    • Déposer une fine couche de légumes au fond du plat à gratin.
    • Disposer une couche de feuilles de lasagne.
    • Alterner couches de légumes, de béchamel et de lasagnes.
    • Terminer par une couche de béchamel et saupoudrer de fromage râpé.
    Krok 5

  6. Cuire au four

    • Préchauffer le four à 180 °C.
    • Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
    Krok 6
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