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Lasagnes maison
Danie główne

Lasagnes maison

1 godz. 30 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @mumandchef9 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • feuilles de lasagneProdukty zbożowe12 kawałki
  • viande hachée de bœufInne500 g
  • coulis de tomateSpiżarnia700 ml
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • beurreNabiał50 g
  • farineSpiżarnia50 g
  • laitNabiał500 ml
  • mozzarella (râpée)Nabiał250 g
  • parmesan (râpé)Nabiał80 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre noirPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

548kcal

Węglowodany
53 g
Białko
29 g
Tłuszcz
24 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce bolognaise

    • Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
    • Ajouter la viande hachée et la faire dorer en l'émiettant.
    • Verser le coulis de tomate, saler, poivrer et laisser mijoter.
    Krok 1

  2. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter la farine et remuer pour obtenir un roux.
    • Verser le lait petit à petit en fouettant pour éviter les grumeaux.
    • Saler, poivrer et laisser épaissir à feu doux.
    Krok 2

  3. Monter les lasagnes

    • Étaler une couche de bolognaise au fond du plat.
    • Alterner les couches de feuilles de lasagne, de bolognaise et de béchamel.
    • Terminer par une couche de béchamel.
    • Répartir la mozzarella râpée et le parmesan sur le dessus.
    Krok 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné et doré.
    • Laisser reposer quelques minutes avant de découper et servir.
    Krok 4
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