Danie główne
Légumes rôtis au four, sauce cacahuète
55 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
55 min
55 minLégumes rôtis au four, sauce cacahuète
przepis od
Julya66 / Recettes faciles
@julya66_
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czego potrzebujesz
Składniki
butternut (épluchée et coupée en cubes)Warzywa i owoce500 g
patate douce (épluchée et coupée en cubes)Warzywa i owoce300 g
pois chiches cuits (égouttés)Spiżarnia250 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (gousses pelées et hachées)Warzywa i owoce3 kawałki
huile d'oliveSpiżarnia60 ml
herbes de ProvencePrzyprawy5 g
selPrzyprawy5 g
poivrePrzyprawy2 g
yaourt à la grecqueNabiał125 g- fromage fraisNabiał50 g
- beurre de cacahuètesSpiżarnia15 g
na porcję
Wartości odżywcze
261kcal
- Węglowodany
- 33 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 11 g
czego użyjesz
Przybory
Naczynie żaroodporne
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les légumes
- Dans un plat allant au four, mélanger la butternut, la patate douce, l'oignon, l'ail et les pois chiches.
- Verser l'huile d'olive, ajouter les herbes de Provence, le sel et le poivre, puis mélanger.
- Krok 2
Rôtir au four
- Enfourner dans un four chaud à chaleur tournante à 190 °C.
- Laisser rôtir jusqu'à ce que les légumes soient tendres et dorés.
- Krok 3
Préparer la sauce cacahuète
- Dans un bol, mélanger le yaourt à la grecque, le fromage frais et le beurre de cacahuètes.
- Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Krok 4
Dresser
- Déposer les légumes rôtis dans les assiettes.
- Napper de sauce cacahuète et servir.
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