Skip to content
Menu
Légumes rôtis et sauce cacahuète-coco
Danie główne

Légumes rôtis et sauce cacahuète-coco

45 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
od @charlie.ma.vie50 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • patate douce (coupée en morceaux)Warzywa i owoce300 g
  • carottes (coupées en morceaux)Warzywa i owoce300 g
  • huile d'oliveSpiżarnia45 ml
  • sauce soja saléeSpiżarnia30 ml
  • mielSpiżarnia15 ml
  • gomasioPrzyprawy30 g
  • paprika fuméPrzyprawy5 g
  • crème de sésame (tahin)Spiżarnia10 g
  • ail (gousse)Warzywa i owoce1 kawałek
  • beurre de cacahuèteSpiżarnia30 g
  • crème de cocoSpiżarnia400 ml
  • sauce soja salée (pour la sauce)Spiżarnia30 ml
  • eauNapoje200 ml
  • poivrePrzyprawy2 g
  • œufs (mollets)Produkty świeże3 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

452kcal

Węglowodany
32 g
Białko
10 g
Tłuszcz
32 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les légumes

    • Mettre les patates douces et les carottes coupées en morceaux dans un tuppaware.
    • Ajouter l'huile d'olive, la sauce soja, le miel, le paprika fumé, le gomasio, l'ail et la crème de sésame (tahin).
    Krok 1

  2. Mélanger et enfourner

    • Refermer le tuppaware et bien secouer le tout pour enrober les légumes.
    • Enfourner 30 minutes à 200°C.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce

    • Dans une poêle, mettre le beurre de cacahuète, la crème de coco, un peu de sauce soja et un petit verre d'eau pour la consistance.
    • Poivrer.
    • Laisser mijoter une dizaine de minutes à feu doux.
    Krok 3

  4. Dresser

    • Servir les légumes rôtis nappés de sauce, avec un œuf mollet.
    Krok 4
Pobierz Mezze