Skip to content
Menu
Lemon Garlic Salmon Fettuccine
Danie główne

Lemon Garlic Salmon Fettuccine

40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @arianamariaa11105 importówugotowano 3 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • salmon (skin on)Ryby450 g
  • garlic and herb seasoningPrzyprawy1 g
  • lemon pepperPrzyprawy1 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • fettuccine pastaProdukty zbożowe340 g
  • salt (for the pasta water)Przyprawy10 g
  • butterNabiał30 g
  • onion (diced)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • garlic (minced)Warzywa i owoce5 kawałki
  • heavy creamNabiał240 ml
  • red pepper flakesPrzyprawy1 g
  • parsley (chopped)Warzywa i owoce5 g
  • garlic butter seasoningPrzyprawy2 g
  • parmesan (grated)Nabiał90 g
  • lemon zest (zest of one lemon)Warzywa i owoce1 kawałek
  • lemon juice (juice of one lemon)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

688kcal

Węglowodany
66 g
Białko
33 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Garnek
  • Patelnia głęboka
  • Durszlak
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the salmon

    • Pat the salmon dry and season with the garlic and herb seasoning, lemon pepper and paprika.
    • Drizzle with olive oil.
    Krok 1

  2. Cook the salmon

    • Place the salmon skin side down in a hot pan and cook for 4-5 minutes.
    • Flip and cook for 2-3 minutes, then set aside.
    Krok 2

  3. Boil the fettuccine

    • Bring a pot of salted water to a boil.
    • Cook the fettuccine until al dente, then drain, reserving a splash of pasta water.
    Krok 3

  4. Start the sauce

    • Melt the butter in a pan and saute the diced onion until soft.
    • Add the minced garlic and cook until fragrant.
    Krok 4

  5. Build the cream sauce

    • Pour in the heavy cream and stir.
    • Season with paprika, red pepper flakes, parsley, garlic butter seasoning and salt.
    • Stir in the grated parmesan, lemon zest and lemon juice.
    Krok 5

  6. Combine and serve

    • Add the fettuccine and a splash of pasta water to the sauce and toss to coat.
    • Flake in the salmon, toss gently and serve.
    Krok 6
Pobierz Mezze