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Lentilles à la marocaine
Danie główne

Lentilles à la marocaine

35 minPorcje: 4Nutri-Score A€
od @aliya24k87 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carotte (coupée en rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • lentilles vertes (lavées 2 fois)Produkty zbożowe400 g
  • coulis de tomatesSpiżarnia400 ml
  • concentré de tomates (1 cuillère à soupe)Spiżarnia15 ml
  • sel (1 cuillère à café)Przyprawy5 g
  • gingembre moulu (1 cuillère à café)Przyprawy5 g
  • curcuma (1 cuillère à café)Przyprawy5 g
  • poivre (une demi-cuillère à café)Przyprawy2,5 g
  • cumin (une demi-cuillère à café)Przyprawy2,5 g
  • oignon semoulePrzyprawy5 g
  • eau chaudeNapoje1 litr

na porcję

Wartości odżywcze

460kcal

Węglowodany
66 g
Białko
26 g
Tłuszcz
10 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szybkowar
  • Garnek
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire rissoler les oignons et les carottes

    • Dans une marmite ou un Cookéo, chauffer l'huile d'olive et faire rissoler l'oignon émincé.
    • Ajouter la carotte en rondelles et remuer régulièrement pour que rien n'accroche.
    Krok 1

  2. Ajouter les lentilles

    • Quand les oignons commencent à bien rissoler, ajouter les lentilles vertes lavées deux fois.
    • Mélanger pour bien les enrober.
    Krok 2

  3. Ajouter la tomate et les épices

    • Verser le coulis de tomates (ou les tomates concassées) et le concentré de tomates.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le curcuma, le gingembre, le cumin et l'oignon semoule.
    • Bien mélanger.
    Krok 3

  4. Mouiller et cuire

    • Verser l'eau chaude et remuer soigneusement.
    • Fermer le Cookéo et cuire 15 minutes en mode haute pression, ou fermer la marmite et laisser cuire à couvert.
    Krok 4

  5. Réassaisonner et servir

    • Après la cuisson, goûter et réassaisonner si besoin.
    • Servir bien chaud.
    Krok 5
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