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Tacos gourmands au poulet curry, frites et sauce fromagère
Danie główne

Tacos gourmands au poulet curry, frites et sauce fromagère

45 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @aliya24k87 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • filet de poulet (coupé en cubes)Mięso2 kawałki
  • galettePiekarnia4 kawałki
  • crème liquideNabiał250 ml
  • tostinette à l'emmentalNabiał4 kawałki
  • mozzarella râpéeNabiał100 g
  • frites (cuites à l'air fryer)Produkty świeże400 g
  • huile neutreSpiżarnia15 ml
  • curryPrzyprawy2 g
  • ail semoulePrzyprawy2 g
  • persil séchéPrzyprawy1 g
  • mélange d'aromates (facultatif)Przyprawy1 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • sauce au choixSpiżarnia60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

461kcal

Węglowodany
33 g
Białko
24 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Couper et assaisonner le poulet

    • Couper les filets de poulet en cubes.
    • Assaisonner avec le curry, l'ail semoule, le persil séché, le mélange d'aromates, le sel et le poivre.
    • Mélanger soigneusement.
    Krok 1

  2. Cuire le poulet

    • Faire chauffer l'huile neutre dans une poêle.
    • Faire cuire les cubes de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés et cuits.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce fromagère

    • Verser la moitié de la crème liquide dans une casserole.
    • Ajouter les tostinettes à l'emmental et faire fondre à feu doux.
    • Ajouter le sel et le poivre ; la sauce épaissit encore au repos.
    Krok 3

  4. Finir le poulet en sauce

    • Ajouter un peu de crème liquide au poulet cuit.
    • Remettre du curry selon les goûts et ajouter de la mozzarella râpée.
    • Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
    Krok 4

  5. Cuire les frites

    • Préchauffer l'air fryer et y déposer les frites.
    • Retourner les frites toutes les 5 minutes environ jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
    Krok 5

  6. Monter les tacos

    • Déposer la sauce au choix sur la galette.
    • Ajouter le poulet, puis les frites et enfin la sauce fromagère.
    • Replier la galette selon sa taille.
    Krok 6

  7. Gratiner

    • Napper de sauce fromagère et parsemer de mozzarella râpée.
    • Gratiner en mode max crispy à l'air fryer ou au four.
    Krok 7
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