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Mangue verte acidulée à la sauce poisson sucrée pimentée
Przekąska

Mangue verte acidulée à la sauce poisson sucrée pimentée

10 minPorcje: 2Nutri-Score B€
od @mr.nouilles_46 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • mangue verte (épluchée et coupée en bâtonnets)Warzywa i owoce2 kawałki
  • sauce poissonSpiżarnia60 ml
  • sucreSpiżarnia30 g
  • piment (écrasé)Przyprawy3 kawałki
  • échalote (finement émincée)Warzywa i owoce3 kawałki
  • citron vert (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

133kcal

Węglowodany
30 g
Białko
2 g
Tłuszcz
1 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Moździerz z tłuczkiem

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la mangue

    • Éplucher les mangues vertes.
    • Les couper en bâtonnets ou en morceaux.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce

    • Écraser le piment au mortier.
    • Mélanger la sauce poisson avec le sucre et le jus de citron vert.
    • Ajouter le piment écrasé et les échalotes émincées.
    Krok 2

  3. Servir

    • Tremper les morceaux de mangue verte dans la sauce bien pimentée.
    • Déguster immédiatement.
    Krok 3
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