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Marinade épicée polyvalente
Sos

Marinade épicée polyvalente

15 minPorcje: 8Nutri-Score C€
od @lessaveursdegrace22 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • oignon (épluché et coupé en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (épluché)Warzywa i owoce4 kawałki
  • gingembre (épluché et coupé)Warzywa i owoce20 g
  • piment (épépiné (facultatif))Warzywa i owoce1 kawałek
  • persil (effeuillé)Warzywa i owoce15 g
  • huileSpiżarnia100 ml
  • jus de citron (pressé)Warzywa i owoce40 ml
  • sauce sojaSpiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • cumin (moulu)Przyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

126kcal

Węglowodany
2 g
Białko
1 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Miska
  • Wyciskarka do cytrusów

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les aromates

    • Éplucher l'oignon, l'ail et le gingembre.
    • Épépiner le piment si souhaité et effeuiller le persil.
    Krok 1

  2. Mixer la marinade

    • Placer tous les ingrédients dans le blender.
    • Mixer jusqu'à obtenir une marinade lisse et homogène.
    Krok 2

  3. Ajuster et utiliser

    • Goûter et rectifier le sel et le piment.
    • Badigeonner le poulet, le poisson ou verser dans une sauce, puis laisser mariner avant cuisson.
    Krok 3
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