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McChicken façon McDo
Danie główne

McChicken façon McDo

40 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @nessyfood40 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • escalope de poulet (coupée en deux)Mięso600 g
  • sel (1 cuillère à café)Przyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • ail (en poudre)Warzywa i owoce3 kawałki
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • farineSpiżarnia30 g
  • œufs (battus)Nabiał2 kawałki
  • chapelure pankoSpiżarnia120 g
  • huile (pour la friture)Spiżarnia100 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia150 g
  • jus de citronWarzywa i owoce15 ml
  • échalote (finement émincée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • crème fraîcheNabiał50 g
  • petits pains hamburgerPiekarnia4 kawałki
  • salade (émincée)Warzywa i owoce100 g

na porcję

Wartości odżywcze

568kcal

Węglowodany
33 g
Białko
36 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Miska
  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mixer le poulet

    • Couper les escalopes de poulet en deux.
    • Mixer rapidement le poulet au mixeur.
    • Verser la viande dans un saladier.
    Krok 1

  2. Assaisonner la viande

    • Ajouter le sel, le poivre, l'ail et le paprika.
    • Mélanger avec les mains propres.
    • Ajouter la farine et mélanger pour éviter que ça colle.
    Krok 2

  3. Former les steaks

    • Former des steaks de la taille d'un pain hamburger.
    Krok 3

  4. Paner les steaks

    • Battre les œufs dans une assiette.
    • Mélanger la chapelure panko avec l'ail et le paprika dans une autre assiette.
    • Tremper chaque steak dans l'œuf puis dans la chapelure des deux côtés.
    Krok 4

  5. Cuire les steaks

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire cuire les steaks 4 minutes de chaque côté.
    Krok 5

  6. Préparer la sauce

    • Mélanger la mayonnaise avec le jus de citron.
    • Ajouter l'échalote, le poivre, l'ail, le sel et la crème fraîche.
    • Bien mélanger le tout.
    Krok 6

  7. Toaster les pains

    • Faire toaster les petits pains hamburger.
    Krok 7

  8. Montage

    • Étaler de la sauce sur les deux moitiés de pain.
    • Ajouter le steak de poulet et beaucoup de salade.
    • Ajouter encore de la sauce et refermer le pain.
    Krok 8
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