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Mini gratins de pommes de terre
Danie główne

Mini gratins de pommes de terre

55 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @ginie.healthylife132 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pommes de terre (de taille moyenne, épluchées et coupées en rondelles)Warzywa i owoce5 kawałki
  • œufsNabiał4 kawałki
  • selPrzyprawy4 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • ail en poudrePrzyprawy3 g
  • paprikaPrzyprawy3 g
  • crème 4% (un filet)Nabiał60 ml
  • maïzena (3 grosses cuillères à soupe)Spiżarnia45 g

na porcję

Wartości odżywcze

263kcal

Węglowodany
44 g
Białko
10 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Forma do muffinek
  • Obieraczka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre.
    • Les couper en rondelles ni trop épaisses ni trop fines.
    Krok 1

  2. Préparer l'appareil aux œufs

    • Casser les œufs dans un saladier.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le paprika.
    • Ajouter un filet de crème et mélanger au fouet.
    Krok 2

  3. Incorporer la maïzena

    • Ajouter la maïzena et mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Krok 3

  4. Ajouter les pommes de terre

    • Ajouter les rondelles de pommes de terre dans la préparation.
    • Mélanger pour bien les enrober.
    Krok 4

  5. Remplir les moules

    • Remplir les moules à muffin avec la pâte.
    • Bien répartir les rondelles et l'appareil aux œufs sur le dessus.
    Krok 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner environ 35 minutes à 180 °C dans un four préchauffé.
    • Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau : les gratins doivent être fondants.
    Krok 6

  7. Déguster

    • Laisser tiédir et déguster chaud ou froid.
    Krok 7
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