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Mini tacos croustillants au poulet
Danie główne

Mini tacos croustillants au poulet

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @food.by.ibtissam49 importówugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • blanc de poulet (coupé en fines lamelles)Mięso600 g
  • épices (mélange d'épices)Przyprawy10 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce8 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • citron (pressé (jus d'un demi-citron pour le poulet et d'un demi pour la sauce))Warzywa i owoce1 kawałek
  • persil frais (ciselé)Warzywa i owoce15 g
  • crème fraîcheNabiał60 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia30 ml
  • sauce aigre-douceSpiżarnia20 ml
  • tortillasPiekarnia8 kawałki
  • mozzarella (râpée)Nabiał200 g

na porcję

Wartości odżywcze

489kcal

Węglowodany
33 g
Białko
36 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mariner le poulet

    • Couper le poulet en fines lamelles.
    • Ajouter les épices, l'ail, l'huile d'olive et le jus d'un demi-citron.
    • Mélanger soigneusement.
    Krok 1

  2. Cuire le poulet

    • Faire revenir le poulet à la poêle jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    • En fin de cuisson, ajouter le persil frais.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger la crème fraîche, la mayonnaise, l'ail, le persil, la sauce aigre-douce et le jus d'un demi-citron.
    • Bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 3

  4. Monter les tacos

    • Déposer une tortilla dans la poêle.
    • Ajouter une bonne couche de mozzarella puis le poulet par-dessus.
    • Refermer la tortilla.
    Krok 4

  5. Dorer les tacos

    • Faire dorer les tacos des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
    Krok 5
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