Découper la pâte

• Dérouler la pâte à pizza sur le plan de travail.
• Découper la pâte en petits carrés réguliers.

Garnir et sceller

• Déposer des morceaux de Vache qui rit au centre de chaque carré.
• Rabattre la pâte sur le fromage et bien souder les bords pour former des minis naans.

Cuire à la poêle

• Chauffer une poêle sans matière grasse.
• Cuire les minis naans et les retourner très régulièrement : la cuisson est très rapide.

Préparer la sauce ail et persil

• Mélanger le beurre fondu avec l'ail pressé et le persil ciselé.
• Badigeonner les minis naans encore chauds avant de servir.