Skip to content
Menu
Mirepoix Flavor Base (frozen cubes)
Sos

Mirepoix Flavor Base (frozen cubes)

20 minPorcje: 8Nutri-Score A€
od @fitgreenmind42 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • onion (peeled, roughly chopped)Warzywa i owoce200 g
  • celery (roughly chopped)Warzywa i owoce100 g
  • carrot (peeled, roughly chopped)Warzywa i owoce100 g
  • olive oil (or butter, for blending)Spiżarnia30 ml

na porcję

Wartości odżywcze

46kcal

Węglowodany
3 g
Białko
0 g
Tłuszcz
4 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Waga kuchenna
  • ice cube tray

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Weigh the vegetables

    • Weigh the onion, celery and carrot following the 2:1:1 ratio.
    Krok 1

  2. Blend into a paste

    • Place the vegetables in the blender with the olive oil.
    • Blend until you get a smooth, homogeneous paste.
    Krok 2

  3. Freeze in cubes

    • Spoon the mixture into an ice cube tray.
    • Freeze until solid, then keep the cubes ready to use.
    Krok 3
Pobierz Mezze