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Noix de cajou rôties au zaatar et aux épices
Przekąska

Noix de cajou rôties au zaatar et aux épices

25 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @epicurienne_green13 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • noix de cajou nature (nature, non salées)Orzechy i nasiona250 g
  • blanc d'œufNabiał1 kawałek
  • curry (en poudre)Przyprawy5 ml
  • paprika fumé (en poudre)Przyprawy5 ml
  • cumin (moulu)Przyprawy2,5 ml
  • zaatarPrzyprawy15 ml
  • fleur de sel (une pincée)Przyprawy1 g
  • sirop d'érable (optionnel)Spiżarnia5 ml

na porcję

Wartości odżywcze

377kcal

Węglowodany
20 g
Białko
12 g
Tłuszcz
28 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Miska
  • Blacha do pieczenia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffe le four à 180 °C.
    Krok 1

  2. Préparer l'enrobage

    • Dans un bol, mélange le blanc d'œuf avec le curry, le paprika fumé, le cumin, le zaatar et la fleur de sel.
    • Ajoute le sirop d'érable si tu souhaites une touche sucrée.
    Krok 2

  3. Enrober les noix de cajou

    • Ajoute les noix de cajou dans le bol et mélange bien pour les enrober uniformément.
    Krok 3

  4. Étaler sur la plaque

    • Étale les noix de cajou en une seule couche sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    Krok 4

  5. Rôtir au four

    • Enfourne pour 15 minutes à 180 °C.
    • Remue à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
    Krok 5

  6. Refroidir et conserver

    • Laisse refroidir complètement : les noix deviendront encore plus croustillantes.
    • Conserve dans un bocal hermétique.
    Krok 6
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