Skip to content
Menu
One Pot Chili Mac
Danie główne

One Pot Chili Mac

35 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @sonandtina129 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • red bell pepper (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • lean ground beefMięso500 g
  • crushed tomatoesSpiżarnia800 g
  • red kidney beans (drained)Spiżarnia420 g
  • beef brothSpiżarnia625 ml
  • elbow macaroni (uncooked)Produkty zbożowe250 g
  • shredded cheese (cheddar, Monterey Jack or similar)Nabiał200 g
  • cilantro (chopped, optional)Warzywa i owoce15 g
  • cayenne pepper (adjust to taste)Przyprawy2,5 g
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • cuminPrzyprawy4 g
  • onion powder (or garlic powder)Przyprawy3 g
  • dried oreganoPrzyprawy1 g
  • black pepperPrzyprawy1 g
  • saltPrzyprawy7 g

na porcję

Wartości odżywcze

371kcal

Węglowodany
29 g
Białko
24 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Sauté the aromatics

    • Heat the olive oil in a large pot over high heat.
    • Add the garlic and onion and cook for 1 minute.
    • Add the bell pepper and cook until the onions are soft.
    Krok 1

  2. Brown the beef

    • Add the ground beef, breaking it up, and cook until browned.
    Krok 2

  3. Simmer the chili mac

    • Stir in the crushed tomatoes, kidney beans, broth, macaroni and spice mix.
    • Bring to a simmer, reduce to medium, cover and cook until the pasta is al dente.
    Krok 3

  4. Add the cheese

    • Turn off the heat and stir in half the cheese.
    • Adjust the seasoning.
    Krok 4

  5. Melt the topping

    • Top with the remaining cheese, cover and let it melt.
    Krok 5

  6. Garnish and serve

    • Garnish with cilantro and serve hot.
    Krok 6
Pobierz Mezze