Skip to content
Menu
One pot orzo au poireau, boursin et truite fumée
Danie główne

One pot orzo au poireau, boursin et truite fumée

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @cheztiffany_29 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • cube de bouillonSpiżarnia1 kawałek
  • eau (portée à ébullition)Napoje600 ml
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • orzoProdukty zbożowe150 g
  • fromage ail et fines herbes (type Boursin ou Madame Loïc)Nabiał150 g
  • poireau (lavé et émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • selPrzyprawy2 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • huile de cuissonSpiżarnia15 ml
  • truite fumée (en topping, effeuillée)Ryby100 g

na porcję

Wartości odżywcze

560kcal

Węglowodany
59 g
Białko
23 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Patelnia głęboka
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le bouillon

    • Faire bouillir l'eau avec le cube de bouillon dans une petite casserole (à mi-hauteur).
    • Réserver le bouillon chaud.
    Krok 1

  2. Faire revenir l'oignon et le poireau

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé et le poireau émincé jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
    • Saler et poivrer.
    Krok 2

  3. Cuire l'orzo

    • Ajouter l'orzo dans la poêle et mélanger.
    • Verser le bouillon chaud petit à petit en remuant.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que l'orzo soit tendre et le liquide absorbé.
    Krok 3

  4. Ajouter le fromage

    • Hors du feu, incorporer le fromage ail et fines herbes.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
    Krok 4

  5. Dresser et servir

    • Répartir l'orzo dans les assiettes.
    • Déposer la truite fumée effeuillée en topping.
    • Poivrer et servir aussitôt.
    Krok 5
Pobierz Mezze