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One pot riz, cabillaud & lait de coco
Danie główne

One pot riz, cabillaud & lait de coco

35 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @casalitaaa43 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • riz basmatiProdukty zbożowe250 g
  • bouillon de légumesSpiżarnia300 ml
  • cabillaud (en morceaux)Ryby2 kawałki
  • courgette (coupée en julienne)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carotte (coupée en julienne)Warzywa i owoce1 kawałek
  • lait de cocoSpiżarnia400 ml
  • pâte de curry rouge thaïSpiżarnia15 g
  • sauce soja saléeSpiżarnia30 ml
  • sauce de poissonSpiżarnia15 ml
  • mielSpiżarnia15 ml
  • oignon nouveauWarzywa i owoce1 kawałek
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • flocons de piment (facultatif)Przyprawy2 g
  • citron vert (en jus)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

810kcal

Węglowodany
118 g
Białko
31 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blender kielichowy
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la sauce au lait de coco

    • Mixer le lait de coco, la pâte de curry rouge, l'oignon nouveau, le miel, la sauce de poisson et la sauce soja jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 1

  2. Déposer le riz et les légumes

    • Mettre le riz au fond de la poêle.
    • Ajouter la courgette et la carotte coupées en julienne.
    Krok 2

  3. Ajouter le bouillon et la sauce

    • Verser le bouillon de légumes et la moitié de la sauce au lait de coco.
    Krok 3

  4. Cuire à couvert

    • Couvrir et laisser cuire à feu doux en remuant régulièrement.
    Krok 4

  5. Ajouter le cabillaud

    • Ajouter les morceaux de cabillaud.
    • Verser le reste de la sauce au lait de coco.
    Krok 5

  6. Poursuivre la cuisson

    • Couvrir à nouveau et laisser cuire jusqu'à ce que le cabillaud soit bien cuit.
    Krok 6

  7. Dresser et servir

    • Ajouter la ciboulette, un filet de jus de citron vert et quelques flocons de piment.
    Krok 7
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