Danie główne
Orzo crémeux au citron et poulet grillé
30 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minOrzo crémeux au citron et poulet grillé
czego potrzebujesz
Składniki
filet de poulet (coupé en deux dans la longueur)Mięso1 kawałek
paprikaPrzyprawy3 g
basilic séchéPrzyprawy2 g- origan séchéPrzyprawy2 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
orzoProdukty zbożowe100 g
bouillon de pouletSpiżarnia300 ml
crème liquideNabiał100 ml
zeste de citron (zesté)Warzywa i owoce1 kawałek- jus de citron (pressé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
parmesan râpé (râpé)Nabiał30 g- basilic frais (feuilles finement ciselées)Warzywa i owoce8 g
huile d'oliveSpiżarnia20 ml
selPrzyprawy3 g
poivrePrzyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
443kcal
- Węglowodany
- 41 g
- Białko
- 23 g
- Tłuszcz
- 21 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer et assaisonner le poulet
- Couper le filet de poulet en deux dans la longueur.
- Assaisonner chaque morceau de sel, poivre, paprika, basilic séché et origan.
- Krok 2
Griller le poulet
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Faire cuire le poulet en le faisant bien griller de chaque côté.
- Réserver la viande dans une assiette.
- Krok 3
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Dans la même poêle, ajouter un petit filet d'huile d'olive.
- Faire revenir l'oignon émincé avec l'ail haché.
- Krok 4
Cuire l'orzo dans le bouillon
- Ajouter l'orzo et le recouvrir de bouillon de poulet.
- Laisser cuire jusqu'à ce que le bouillon soit bien absorbé.
- Krok 5
Crémer avec citron et parmesan
- Ajouter la crème liquide, le zeste de citron et le jus de citron, puis bien mélanger.
- Incorporer le parmesan râpé et le basilic frais ciselé, mélanger une dernière fois.
- Krok 6
Dresser
- Dresser l'orzo crémeux dans une assiette.
- Disposer par-dessus le poulet grillé coupé en tranches.
- Décorer d'une tranche de citron et de quelques feuilles de basilic frais.
najczęściej gotowane najpierw