Danie główne
Orzo One Pot Pasta Alfredo mit Hähnchenbrustfilet
35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minOrzo One Pot Pasta Alfredo mit Hähnchenbrustfilet
czego potrzebujesz
Składniki
Orzo PastaProdukty zbożowe250 g
Hähnchenbrustfilets (der Dicke nach durchgeschnitten)Mięso2 kawałki
Zwiebel (fein gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
FrischkäseNabiał100 g
Knoblauchzehen (fein gewürfelt)Warzywa i owoce2 kawałki
geriebener Parmesan (gerieben)Nabiał40 g
SahneNabiał100 ml
HühnerbrüheSpiżarnia500 ml
WasserInne200 ml
Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce15 g
ButterNabiał15 g- ÖlSpiżarnia15 ml
SalzPrzyprawy3 g
PfefferPrzyprawy2 g- Paprika edelsüßPrzyprawy3 g
- Hähnchengewürz (optional)Przyprawy5 g
na porcję
Wartości odżywcze
948kcal
- Węglowodany
- 100 g
- Białko
- 53 g
- Tłuszcz
- 38 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia ×2
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Zutaten vorbereiten
- Zwiebel und Knoblauch fein würfeln.
- Petersilie fein hacken.
- Hähnchenbrustfilets der Dicke nach durchschneiden, sodass zwei dünne Filets entstehen.
- Krok 2
Hähnchen würzen
- Die Filets mit Hähnchengewürz oder alternativ mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß einreiben.
- Krok 3
Zwiebel und Knoblauch anbraten
- Butter in einer Pfanne schmelzen und die Zwiebelwürfel anbraten.
- Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
- Krok 4
Orzo anrösten und kochen
- Die Orzo Pasta in die Pfanne geben und kurz anrösten.
- Mit Hühnerbrühe und Wasser ablöschen.
- Auf mittlerer Hitze al dente kochen.
- Krok 5
Hähnchen braten
- Kurz vor Ende der Kochzeit das Öl in einer weiteren Pfanne erhitzen.
- Das Hähnchen scharf von beiden Seiten braten.
- Krok 6
Sauce einrühren
- Parmesan, Frischkäse, Sahne und Petersilie zur Pasta geben.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß abschmecken und kurz köcheln lassen.
- Krok 7
Anrichten
- Hähnchen in Streifen schneiden.
- Auf der abgeschmeckten Pasta anrichten.