Mélanger la base

• Verser les flocons d'avoine, les graines de chia, les protéines en poudre, le lait végétal et le skyr dans un bol.
• Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Laisser gonfler au frais

• Placer le bol au réfrigérateur pour que les flocons gonflent.

Préparer la coque chocolatée

• Faire fondre le chocolat noir avec l'huile de coco.

Dresser les toppings

• Napper la préparation de beurre de cacahuète.
• Parsemer de cacahuètes.
• Verser le chocolat fondu sur le dessus.

Réserver au frais

• Laisser au réfrigérateur le temps que la coque de chocolat durcisse, ou toute une nuit pour le petit déjeuner du lendemain.