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Paccheri rigati con pomodoro arrosto e basilico
Danie główne

Paccheri rigati con pomodoro arrosto e basilico

1 godz. 5 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @sebastian_fitarau10 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • paccheri rigatiProdukty zbożowe180 g
  • pomodori perini (possibilmente dell'orto)Warzywa i owoce350 g
  • aglio (spicchi)Warzywa i owoce3 kawałki
  • olio evoSpiżarnia30 ml
  • salePrzyprawy5 g
  • basilico frescoWarzywa i owoce10 g
  • grana (grattugiato)Nabiał40 g

na porcję

Wartości odżywcze

525kcal

Węglowodany
73 g
Białko
16 g
Tłuszcz
19 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Garnek
  • Patelnia
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Arrostire i pomodori

    • Lavare e tagliare i pomodori perini a metà
    • Disporli in una teglia con gli spicchi d'aglio, un filo d'olio evo e un pizzico di sale
    • Cuocere in forno a 180 °C
    Krok 1

  2. Lessare i paccheri

    • Portare a bollore abbondante acqua salata
    • Cuocere i paccheri rigati fino a cottura al dente
    • Scolare i paccheri conservando un po' di acqua di cottura
    Krok 2

  3. Condire la pasta

    • Schiacciare i pomodori arrostiti con l'aglio in padella
    • Saltare i paccheri nel condimento con un po' di acqua di cottura
    • Aggiungere il basilico fresco e mantecare con il grana grattugiato
    Krok 3

  4. Impiattare

    • Servire i paccheri con una spolverata di grana e qualche foglia di basilico
    Krok 4
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