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Pain brioché façon lasagne
Danie główne

Pain brioché façon lasagne

35 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @cooking_bysarah26 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • huile d'olive (un filet)Spiżarnia15 ml
  • oignon (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • viande hachéeMięso400 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • épices plein sudPrzyprawy5 g
  • sauce tomate (environ 3 cuillères à soupe)Spiżarnia45 ml
  • concentré de tomates (1 petite cuillère à café)Spiżarnia5 ml
  • béchamel (ou crème liquide, selon les goûts)Nabiał100 ml
  • pains hamburger briochésPiekarnia4 kawałki
  • cheddar (en carrés)Nabiał100 g
  • mozzarella râpée (râpée)Nabiał200 g
  • beurre à l'ail et au persil (fondu)Nabiał40 g

na porcję

Wartości odżywcze

631kcal

Węglowodany
44 g
Białko
33 g
Tłuszcz
36 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon

    • Chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit translucide.
    Krok 1

  2. Cuire la viande et assaisonner

    • Ajouter la viande hachée et l'émietter.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et les épices plein sud.
    Krok 2

  3. Ajouter la tomate et la béchamel

    • Ajouter la sauce tomate et le concentré de tomates.
    • Verser la béchamel (ou la crème liquide) et mélanger.
    • Goûter et réajuster les épices, puis réserver.
    Krok 3

  4. Monter le plat

    • Disposer les pains hamburger briochés dans un plat allant au four.
    • Couvrir de carrés de cheddar puis de mozzarella râpée.
    • Répartir la farce à la viande et ajouter à nouveau de la mozzarella râpée.
    Krok 4

  5. Refermer et badigeonner

    • Refermer avec les chapeaux des pains.
    • Badigeonner les chapeaux de beurre à l'ail et au persil fondu.
    Krok 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le pain doré.
    Krok 6
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