Préparer la pâte

• Mélanger la farine, la levure et le sel dans un saladier.
• Ajouter l'eau tiède, le lait, le miel et l'huile.
• Pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et souple.

Laisser pousser

• Couvrir le saladier et laisser lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Façonner les pains

• Dégazer la pâte et la diviser en pâtons.
• Former des pains allongés et les déposer sur la plaque de cuisson.

Garnir et cuire

• Badigeonner les pains d'un peu d'eau ou d'huile.
• Parsemer d'herbes de Provence, de parmesan et de cheddar.
• Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que les pains soient dorés.

Garnir les sandwichs

• Laisser tiédir les pains, puis les ouvrir et les garnir selon votre goût.