Cuire les pâtes

• Faire chauffer l'eau dans une grande casserole
• Ajouter le sel puis les pâtes
• Ne pas trop les cuire, elles finiront de cuire dans la sauce

Préparer la sauce dans la casserole

• Garder un tout petit fond d'eau de cuisson, ne pas tout égoutter
• Ajouter le concentré de tomate, l'ail en poudre et le poivre
• Verser la crème liquide et rester sur feu bien fort

Ajouter le fromage hors du feu

• Dès que les pâtes sont cuites, éteindre le feu
• Ajouter le fromage et mélanger jusqu'à obtenir une sauce crémeuse