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Pâtes crémeuses au chorizo et tomates confites
Danie główne

Pâtes crémeuses au chorizo et tomates confites

50 minPorcje: 3Nutri-Score D€€
od @charlie.ma.vie203 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • pâtesProdukty zbożowe300 g
  • tomates cerisesWarzywa i owoce200 g
  • mascarponeNabiał30 g
  • chorizo (coupé en rondelles)Mięso80 g
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • eauInne100 ml
  • crème liquideNabiał150 ml
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce15 g
  • basilic (effeuillé)Warzywa i owoce10 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • sirop d'érableSpiżarnia15 ml
  • vinaigre balsamiqueSpiżarnia15 ml
  • sauce sojaSpiżarnia15 ml
  • paprika fuméPrzyprawy2 g
  • parmesan (râpé)Nabiał40 g

na porcję

Wartości odżywcze

702kcal

Węglowodany
78 g
Białko
18 g
Tłuszcz
35 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik
  • Garnek
  • Durszlak
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la marinade

    • Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le sirop d'érable, le vinaigre balsamique, la sauce soja et le paprika fumé.
    Krok 1

  2. Garnir le plat

    • Déposer le mascarpone, les tomates cerises, l'oignon rouge émincé et le chorizo dans un plat à four.
    • Verser la marinade, l'eau, la crème liquide et parsemer de persil.
    Krok 2

  3. Enfourner

    • Enfourner le plat et laisser confire les tomates.
    Krok 3

  4. Cuire les pâtes

    • Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée, puis les égoutter.
    Krok 4

  5. Mélanger et servir

    • Verser les pâtes égouttées directement dans la sauce sortie du four et mélanger.
    • Ajouter le parmesan râpé et le basilic effeuillé avant de servir.
    Krok 5
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