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Pennes à la bolognaise végétarienne aux pois
Danie główne

Pennes à la bolognaise végétarienne aux pois

45 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @stephaneruiz178 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pennesProdukty zbożowe400 g
  • pois (égouttés)Warzywa i owoce400 g
  • coulis de tomateSpiżarnia500 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • fromage râpéNabiał80 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

474kcal

Węglowodany
85 g
Białko
16 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia głęboka
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la base de la bolognaise

    • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
    Krok 1

  2. Ajouter les pois et la tomate

    • Ajouter les pois et le coulis de tomate.
    • Saler, poivrer et laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps.
    Krok 2

  3. Cuire les pennes

    • Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
    • Cuire les pennes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
    • Égoutter.
    Krok 3

  4. Dresser et servir

    • Répartir les pennes dans les assiettes.
    • Napper de sauce bolognaise aux pois.
    • Parsemer de fromage râpé et servir bien chaud.
    Krok 4
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