Skip to content
Menu
Petit-déjeuner protéiné royal : œufs, farce au thon et jus vert
Śniadanie

Petit-déjeuner protéiné royal : œufs, farce au thon et jus vert

25 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @emilie_cuizine8 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • thon en conserve (égoutté)Ryby160 g
  • œufs (brouillés ou cuits au plat)Nabiał4 kawałki
  • yaourt grec (nature)Nabiał60 g
  • mayonnaiseSpiżarnia30 g
  • oignon vert (ciselé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • jus de citron (fraîchement pressé)Warzywa i owoce15 ml
  • épinards frais (lavés)Warzywa i owoce60 g
  • banane (pelée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • pomme verte (épépinée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • concombre (en tronçons)Warzywa i owoce100 g
  • eau (fraîche)Napoje200 ml
  • café noir (sans sucre)Napoje250 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia10 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

423kcal

Węglowodany
28 g
Białko
31 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Patelnia
  • Blender kielichowy
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la farce au thon protéinée

    • Égoutter le thon et l'émietter dans un bol.
    • Ajouter le yaourt grec, la mayonnaise, le jus de citron et l'oignon vert ciselé.
    • Saler, poivrer et bien mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
    Krok 1

  2. Cuire les œufs

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Cuire les œufs selon la préférence, en les gardant bien moelleux.
    • Assaisonner de sel et de poivre.
    Krok 2

  3. Mixer le jus vert magique

    • Placer les épinards, la banane, la pomme verte et le concombre dans le blender.
    • Verser l'eau et mixer jusqu'à obtenir une texture lisse et bien verte.
    Krok 3

  4. Dresser et servir

    • Déposer la farce au thon et les œufs dans l'assiette en soignant la présentation.
    • Servir le jus vert dans un verre et le café noir sans sucre à côté.
    Krok 4
Pobierz Mezze