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Pilons de poulet express mijotés aux épices
Danie główne

Pilons de poulet express mijotés aux épices

35 minPorcje: 4Nutri-Score B€€
od @ik_cook8 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pilons de pouletMięso8 kawałki
  • huileSpiżarnia15 ml
  • oignons (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki
  • coriandre (ciselée)Warzywa i owoce15 g
  • selPrzyprawy5 g
  • curcumaPrzyprawy5 g
  • gingembre (en poudre)Przyprawy5 g
  • poire (coupée en morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
  • eauInne150 ml

na porcję

Wartości odżywcze

266kcal

Węglowodany
8 g
Białko
24 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Saisir les pilons

    • Faire revenir les pilons de poulet dans un filet d'huile.
    Krok 1

  2. Ajouter les aromates

    • Ajouter les oignons, l'ail et la coriandre.
    • Faire revenir quelques instants.
    Krok 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter le sel, le curcuma, le gingembre et la poire.
    Krok 3

  4. Mijoter

    • Ajouter un peu d'eau et laisser mijoter à couvert.
    Krok 4

  5. Passer au four

    • Débarrasser les pilons cuits dans un plat.
    • Enfourner à 170 °C.
    Krok 5

  6. Réduire la sauce

    • Faire réduire la sauce restante dans la poêle.
    Krok 6

  7. Dresser

    • Servir les pilons nappés de sauce réduite, avec des pommes de terre grenaille en accompagnement.
    Krok 7
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