Deser

Pim's IG bas poire ou fruits rouges sans sucre ajouté

2 godz. 45 minPorcje: 12Nutri-Score C€€

2 godz. 45 min

Deser

przepis od

@megalowfood

czego potrzebujesz

12 osób

œufNabiał1 kawałek
skyrNabiał35 g
poudre d'amandeOrzechy i nasiona50 g
levure chimiqueSpiżarnia2 g
extrait de vanilleSpiżarnia3 ml
compote de poire sans sucre (ou confiture sans sucre / coulis épais de fruits rouges)Spiżarnia60 g
chocolat noir 70 % (fondu)Spiżarnia80 g
huile (pour huiler le moule)Spiżarnia5 ml

na porcję

53kcal

czego użyjesz

krok po kroku

Préparer la pâte
- Dans un bol, mélanger l'œuf, le skyr et l'extrait de vanille.
- Ajouter la poudre d'amande et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Krok 1
Cuire les biscuits
- Huiler légèrement le moule à mini-muffins.
- Verser un petit fond de pâte dans chaque empreinte.
- Enfourner à 170 °C.
Krok 2
Refroidir et garnir
- Démouler les biscuits et laisser refroidir.
- Les replacer dans le moule et déposer une cuillère à café de compote sur chacun.
- Placer au congélateur pour faire durcir complètement.
Krok 3
Glacer au chocolat
- Démouler les biscuits.
- Tremper la face avec la compote dans le chocolat noir fondu.
- Réserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours.
Krok 4