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Pita smashée au bœuf épicé, tzatziki et salade de tomates
Danie główne

Pita smashée au bœuf épicé, tzatziki et salade de tomates

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @miamzozo14 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • bœuf hachéMięso300 g
  • ail (haché finement)Warzywa i owoce3 kawałki
  • oignon (râpé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce8 g
  • coriandre (ciselée)Warzywa i owoce8 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • cuminPrzyprawy2 g
  • cannellePrzyprawy1 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy1 g
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • pains pitaPiekarnia4 kawałki
  • yaourt grecNabiał250 g
  • concombre (râpé et bien essoré)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • menthe (finement hachée)Warzywa i owoce8 g
  • oignon rouge (émincé finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomates cerises (coupées en deux)Warzywa i owoce250 g
  • sumacPrzyprawy4 g
  • citron (pressé)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

387kcal

Węglowodany
41 g
Białko
21 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le bœuf assaisonné

    • Hacher finement l'ail, l'oignon et les herbes.
    • Mélanger avec le bœuf haché, le paprika, le cumin, la cannelle, le sel et le poivre.
    • Former 4 boules.
    Krok 1

  2. Écraser la viande sur les pitas

    • Écraser chaque boule de viande directement sur un pain pita.
    Krok 2

  3. Cuire les pitas

    • Chauffer une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive.
    • Cuire côté viande d'abord, puis retourner pour toaster légèrement le pain.
    Krok 3

  4. Préparer le tzatziki

    • Mélanger le concombre râpé et essoré, l'ail et la menthe finement hachés avec le yaourt grec.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive, saler et mélanger.
    Krok 4

  5. Préparer la salade

    • Couper les tomates cerises en deux, émincer finement l'oignon rouge et ciseler les herbes.
    • Mélanger le tout avec le citron, l'huile d'olive et une bonne pincée de sumac.
    Krok 5

  6. Dresser les pitas

    • Tartiner généreusement les pitas de tzatziki.
    • Ajouter la salade fraîche par-dessus.
    Krok 6
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