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Planche de chèvre frais battu, miel et fruits secs
Przystawka

Planche de chèvre frais battu, miel et fruits secs

20 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @tableauxparis13 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • fromage de chèvre frais (à température ambiante)Nabiał250 g
  • mascarponeNabiał150 g
  • huile de noisetteSpiżarnia20 ml
  • citron (zeste)Warzywa i owoce1 kawałek
  • mielSpiżarnia20 g
  • fruits secs (grossièrement hachés)Orzechy i nasiona60 g
  • grenade (grains)Warzywa i owoce80 g
  • noisettes (torréfiées)Orzechy i nasiona40 g
  • olivesWarzywa i owoce60 g

na porcję

Wartości odżywcze

199kcal

Węglowodany
8 g
Białko
7 g
Tłuszcz
16 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Battre le fromage

    • Mélanger le chèvre frais avec le mascarpone jusqu'à obtenir une texture lisse.
    • Ajouter l'huile de noisette, les zestes de citron et le miel, puis mélanger à nouveau.
    Krok 1

  2. Dresser sur la planche

    • Former de petites portions de fromage battu directement sur une planche en bois.
    • Étaler chaque portion avec le dos d'une cuillère pour créer des volutes.
    Krok 2

  3. Agrémenter

    • Répartir les fruits secs, les grains de grenade et les noisettes torréfiées sur le fromage.
    • Disposer les olives pour apporter une note salée.
    Krok 3
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