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Poireaux caramélisés, sauce pistache-féta
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Poireaux caramélisés, sauce pistache-féta

50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @charlie.ma.vie50 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poireaux (lavés et coupés en tronçons)Warzywa i owoce4 kawałki
  • huile d'olive (pour la marinade)Spiżarnia45 ml
  • sauce soja sucréeSpiżarnia30 ml
  • paprika fuméPrzyprawy5 g
  • persilladeProdukty świeże15 g
  • fetaNabiał100 g
  • yaourt grecNabiał30 g
  • cibouletteProdukty świeże10 g
  • pistachesOrzechy i nasiona25 g
  • huile d'olive (pour la sauce)Spiżarnia45 ml
  • mielSpiżarnia15 ml
  • zeste de citron (zeste d'un demi-citron)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • eauNapoje30 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

327kcal

Węglowodany
16 g
Białko
6 g
Tłuszcz
27 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les poireaux

    • Laver les poireaux et les couper en tronçons.
    • Les déposer dans un plat.
    Krok 1

  2. Préparer la marinade

    • Mélanger 5 c.à.s d'huile d'olive, 2 c.à.s de sauce soja sucrée, 1 c.à.c de paprika fumé et 1 c.à.s de persillade.
    • Recouvrir les poireaux de cette marinade.
    Krok 2

  3. Cuire au four

    • Couvrir le plat et enfourner à 190 °C pendant 25 min.
    • Poursuivre la cuisson 10 min à découvert.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce pistache-féta

    • Mixer la feta, le yaourt grec, la ciboulette, les pistaches, 3 c.à.s d'huile d'olive, le miel, un peu d'eau et le zeste d'un demi-citron.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Krok 4

  5. Dresser

    • Napper les poireaux rôtis de sauce pistache-féta.
    • Servir aussitôt.
    Krok 5
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