Danie główne
Polvo à Lagareiro
1 godz. 30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€€
C
1 godz. 30 min
1 godz. 30 minPolvo à Lagareiro
czego potrzebujesz
Składniki
polvo (limpo)Ryby1,5 kg
batatas (pequenas, com casca)Warzywa i owoce1 kg
alho (laminado)Warzywa i owoce6 kawałki
azeiteSpiżarnia150 ml
cebola (inteira)Warzywa i owoce1 kawałek
louroPrzyprawy2 kawałki
sal (grosso)Przyprawy20 g
na porcję
Wartości odżywcze
791kcal
- Węglowodany
- 43 g
- Białko
- 63 g
- Tłuszcz
- 41 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cozer o polvo
- Colocar o polvo na panela com a cebola, o louro e o sal grosso.
- Cobrir com água e cozer até ficar tenro.
- Krok 2
Assar as batatas
- Levar as batatas com casca ao forno a 200 °C até ficarem assadas.
- Dar um golpe em cada batata para abrir.
- Krok 3
Grelhar o polvo
- Escorrer o polvo e cortar em pedaços.
- Grelhar o polvo e juntar as batatas assadas.
- Krok 4
Refogar o azeite com alho
- Aquecer o azeite com o alho laminado até dourar.
- Regar o polvo e as batatas com o azeite quente.
najczęściej gotowane najpierw