Danie główne
Pommes de terre rôties au paprika et purée brocolis chou-fleur
50 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
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50 minPommes de terre rôties au paprika et purée brocolis chou-fleur
przepis od
not_so_superflu
@not_so_superflu
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czego potrzebujesz
Składniki
pommes de terre (petites, entières, bien lavées)Warzywa i owoce800 g
huile d'olive (un filet)Spiżarnia30 ml
paprika (moulu)Przyprawy4 g
ail semoulePrzyprawy4 g
sel aux herbesPrzyprawy5 g
brocolis (en fleurettes, cuits)Warzywa i owoce400 g
chou-fleur (en fleurettes, cuit)Warzywa i owoce400 g
na porcję
Wartości odżywcze
203kcal
- Węglowodany
- 36 g
- Białko
- 6 g
- Tłuszcz
- 4 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Naczynie żaroodporne
Blender kielichowy
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les pommes de terre
- Disposer les pommes de terre dans un plat à four.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Saupoudrer de paprika, d'ail semoule et de sel aux herbes, puis mélanger.
- Krok 2
Enfourner les pommes de terre
- Enfourner le plat à 200 °C jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et dorées.
- Krok 3
Cuire les légumes
- Pendant la cuisson des pommes de terre, cuire les fleurettes de brocoli et de chou-fleur à l'eau bouillante salée.
- Krok 4
Mixer la purée
- Égoutter les légumes cuits.
- Mixer le brocoli et le chou-fleur jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Krok 5
Dresser
- Sortir les pommes de terre du four.
- Servir avec la purée brocolis chou-fleur.
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