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Poulet au miel et citron
Danie główne

Poulet au miel et citron

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @margaukitchen41 importówugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • hauts de cuisse de poulet (désossés)Inne4 kawałki
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy3 g
  • maïzenaSpiżarnia40 g
  • sauce sojaSpiżarnia45 ml
  • sauce soja sucréeSpiżarnia45 ml
  • mielSpiżarnia15 ml
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • huile pimentéeSpiżarnia15 ml
  • citron jaune (zestes et jus d'un demi-citron)Warzywa i owoce1 kawałek
  • riz (cuit)Produkty zbożowe300 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g

na porcję

Wartości odżywcze

559kcal

Węglowodany
71 g
Białko
26 g
Tłuszcz
19 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le poulet

    • Désosser les hauts de cuisse si ce n'est pas déjà fait.
    • Ajouter le sel, le poivre et la maïzena, puis enrober les morceaux.
    Krok 1

  2. Cuire le poulet

    • Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
    • Faire cuire les hauts de cuisse environ 10 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    • Retirer le poulet de la poêle et réserver.
    Krok 2

  3. Faire la sauce

    • Dans la même poêle, verser la sauce soja, la sauce soja sucrée, le miel, l'ail, le paprika, l'huile pimentée et les zestes et le jus d'un demi-citron.
    • Laisser la sauce bouillonner et caraméliser.
    Krok 3

  4. Enrober le poulet

    • Ajouter le poulet dans la sauce caramélisée.
    • Laisser la sauce s'accrocher à la viande en remuant.
    Krok 4

  5. Dresser

    • Dresser le poulet sur du riz.
    • Parsemer de ciboulette et de graines de sésame.
    • Servir aussitôt.
    Krok 5
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