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Poulet aux jalapeños épicé
Danie główne

Poulet aux jalapeños épicé

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @sonandtina129 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • cuisses de poulet (coupées en bouchées)Mięso600 g
  • selPrzyprawy7,5 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
  • poudre d'ailPrzyprawy4,5 g
  • poudre d'oignonPrzyprawy4,5 g
  • fécule de maïsSpiżarnia16 g
  • oignon jaune (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • jalapeños (émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ail (émincé)Warzywa i owoce3 kawałki
  • eauInne60 ml
  • sauce sojaSpiżarnia60 ml
  • cassonadeSpiżarnia50 g
  • huileSpiżarnia15 ml
  • graines de sésame (pour garnir)Orzechy i nasiona5 g
  • riz (cuit, pour servir)Produkty zbożowe300 g

na porcję

Wartości odżywcze

584kcal

Węglowodany
71 g
Białko
33 g
Tłuszcz
19 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer et assaisonner le poulet

    • Couper les cuisses de poulet en bouchées.
    • Dans un bol, mélanger le poulet avec la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le sel, le poivre et la fécule de maïs.
    • Bien enrober le poulet.
    Krok 1

  2. Préparer la sauce

    • Dans un petit bol, fouetter ensemble l'eau, la sauce soja, la cassonade et l'ail émincé.
    Krok 2

  3. Saisir le poulet

    • Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-vif.
    • Ajouter le poulet et le faire dorer sur toutes les faces.
    Krok 3

  4. Ajouter les légumes

    • Ajouter l'oignon émincé et les jalapeños dans la poêle.
    • Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres et parfumés.
    Krok 4

  5. Mijoter avec la sauce

    • Verser la sauce dans la poêle.
    • Laisser mijoter jusqu'à ce qu'elle épaississe et enrobe le poulet.
    Krok 5

  6. Dresser et servir

    • Servir le poulet chaud sur du riz.
    • Parsemer de graines de sésame.
    Krok 6
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