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Poulpe et poulet grillés au barbecue avec piment
Danie główne

Poulpe et poulet grillés au barbecue avec piment

50 minPorcje: 2Nutri-Score C€€€
od @kadri66510 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • poulpe (nettoyé, tentacules séparés)Ryby800 g
  • poulet (en morceaux)Mięso600 g
  • piment (écrasé ou mixé en sauce)Warzywa i owoce3 kawałki
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (écrasé)Warzywa i owoce3 kawałki
  • huile végétaleSpiżarnia60 ml
  • selPrzyprawy8 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy3 g
  • paprikaPrzyprawy5 g

na porcję

Wartości odżywcze

732kcal

Węglowodany
11 g
Białko
88 g
Tłuszcz
38 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Grill
  • Miska
  • Moździerz z tłuczkiem
  • Szczypce kuchenne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Assaisonner le poulpe et le poulet

    • Mélanger l'ail écrasé, le paprika, le sel, le poivre et une partie de l'huile.
    • Enrober le poulpe et les morceaux de poulet de cet assaisonnement.
    Krok 1

  2. Griller au barbecue

    • Poser le poulpe et le poulet sur le barbecue chaud.
    • Laisser griller en retournant régulièrement jusqu'à cuisson complète.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce piment

    • Écraser le piment avec l'oignon et un peu d'huile.
    • Rectifier le sel.
    Krok 3

  4. Dresser et déguster

    • Servir le poulpe et le poulet grillés avec la sauce piment.
    • Déguster bien chaud.
    Krok 4
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