Skip to content
Menu
Protein Banana Bread with Chocolate Chunks
Pieczywo

Protein Banana Bread with Chocolate Chunks

1 godz. 10 minPorcje: 10Nutri-Score D€€
od @noaawilliams_20 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • ripe bananas (medium, very ripe, mashed)Warzywa i owoce3 kawałki
  • unsalted butter (melted)Nabiał56 g
  • baking sodaSpiżarnia3 g
  • salt (a pinch)Przyprawy1 g
  • sugarSpiżarnia100 g
  • egg (beaten)Nabiał1 kawałek
  • vanilla extractSpiżarnia5 ml
  • almond milkNapoje60 ml
  • plain flourProdukty zbożowe155 g
  • vanilla protein powderSpiżarnia50 g
  • chopped chocolate (chopped into chunks)Spiżarnia75 g

na porcję

Wartości odżywcze

177kcal

Węglowodany
27 g
Białko
6 g
Tłuszcz
5 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Keksówka
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Preheat and prepare the tin

    • Preheat the oven to 180 °C.
    • Grease a loaf tin.
    Krok 1

  2. Mash the bananas

    • Place the ripe bananas in a mixing bowl and mash them with a fork until smooth.
    Krok 2

  3. Mix in the butter and dry basics

    • Stir in the melted butter and mix again.
    • Mix in the baking soda and salt.
    Krok 3

  4. Add the wet ingredients

    • Mix in the sugar, beaten egg, almond milk and vanilla extract until combined.
    Krok 4

  5. Add the protein powder and flour

    • Add the protein powder and flour.
    • Mix until just combined, without over mixing.
    Krok 5

  6. Fold in the chocolate

    • Fold the chopped chocolate chunks into the batter.
    Krok 6

  7. Bake

    • Pour the batter into the prepared loaf tin.
    • Bake until a toothpick or skewer inserted in the centre comes out clean; a few dry crumbs are fine.
    Krok 7

  8. Cool and store

    • Let the banana bread cool before slicing.
    • Keep tightly wrapped to keep it fresh.
    Krok 8
Pobierz Mezze