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Pumpkin Spice Cake sans beurre à la butternut
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Pumpkin Spice Cake sans beurre à la butternut

1 godz. 25 minPorcje: 8Nutri-Score C€€
od @kenousdiary35 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • butternut (moyenne, cuite au four puis réduite en purée (300-350 g de purée))Warzywa i owoce1 kawałek
  • banane (écrasée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sirop d'érableSpiżarnia30 ml
  • œufsInne2 kawałki
  • farineProdukty zbożowe180 g
  • yaourt ou skyrNabiał120 g
  • levure chimique (1 sachet)Spiżarnia11 g
  • cannelle (une pincée)Przyprawy1 g
  • épices Pumpkin Spice (1 c. à café ou plus selon le goût)Przyprawy2 g
  • chocolat noir (une tablette concassée, quelques pépites pour le dessus)Spiżarnia100 g

na porcję

Wartości odżywcze

191kcal

Węglowodany
26 g
Białko
5 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Miska
  • Keksówka
  • Blender kielichowy

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire la butternut

    • Couper la butternut en deux.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'elle soit tendre (ou à l'Air Fryer à 180 °C pendant 25-35 min).
    Krok 1

  2. Préparer la purée

    • Récupérer la chair cuite et l'écraser.
    • Mixer en purée lisse.
    Krok 2

  3. Mélanger la pâte

    • Mélanger la purée avec les œufs, la banane écrasée, le sirop d'érable et le yaourt.
    • Ajouter les épices, la farine et la levure, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 3

  4. Ajouter le chocolat

    • Incorporer le chocolat noir concassé.
    • Verser la pâte dans le moule et parsemer de quelques pépites de chocolat.
    Krok 4

  5. Cuire le cake

    • Enfourner à 180 °C en chaleur tournante (ou à l'Air Fryer à 160 °C pendant 25-30 min, à vérifier selon l'appareil).
    Krok 5

  6. Refroidir

    • Laisser refroidir puis placer au frais pour déguster bien froid.
    Krok 6
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