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Quiche d'automne poireaux, chèvre et marrons
Danie główne

Quiche d'automne poireaux, chèvre et marrons

1 godz. 10 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @maureen_valade47 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pâte brisée (prête à étaler)Produkty świeże1 kawałek
  • bûche de chèvre (coupée en rondelles)Nabiał1 kawałek
  • cerneaux de noix (concassés)Orzechy i nasiona30 g
  • blancs de poireaux (lavés et émincés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • marrons cuits (épluchés et émiettés)Spiżarnia250 g
  • allumettes fuméesMięso200 g
  • œufs (battus)Nabiał4 kawałki
  • crème liquideNabiał200 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

386kcal

Węglowodany
29 g
Białko
13 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Forma do tarty
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les allumettes fumées

    • Faire revenir les allumettes fumées dans une poêle sans matière grasse.
    • Cuire jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.
    Krok 1

  2. Cuire les poireaux

    • Ajouter les poireaux lavés et émincés.
    • Cuire à couvert sur feu moyen avec un fond d'eau.
    • Poursuivre à découvert pour laisser évaporer l'eau.
    Krok 2

  3. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs avec la crème liquide.
    • Assaisonner de sel et de poivre.
    Krok 3

  4. Garnir la pâte

    • Étaler la pâte brisée dans le moule et piquer le fond.
    • Ajouter les marrons émiettés à la poêlée et mélanger.
    • Répartir la garniture sur le fond de tarte puis recouvrir de l'appareil.
    Krok 4

  5. Garnir et enfourner

    • Terminer avec des rondelles de chèvre et les cerneaux de noix concassés.
    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 5
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