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Quiche jambon, artichaut et chèvre
Danie główne

Quiche jambon, artichaut et chèvre

55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @latiktokdiet33 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • oignon (émincé et caramélisé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • jambon (en tranches)Mięso4 kawałki
  • fonds d'artichauts (égouttés)Warzywa i owoce200 g
  • chèvre (en bûche ou frais)Nabiał100 g
  • œufsInne4 kawałki
  • laitNabiał150 ml
  • cœurs d'artichauts (pour le dessus)Warzywa i owoce6 kawałki
  • herbes de ProvencePrzyprawy5 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy2 g
  • farine (pour la pâte)Produkty zbożowe200 g
  • fromages frais (petits, pour la pâte)Nabiał2 kawałki
  • huile d'olive (pour la pâte)Spiżarnia45 ml
  • eau tiède (pour la pâte)Inne60 ml
  • salade verte (pour accompagner)Warzywa i owoce200 g

na porcję

Wartości odżywcze

453kcal

Węglowodany
48 g
Białko
20 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Forma do tarty
  • Piekarnik
  • Trzepaczka
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte à tarte

    • Mélanger la farine, les fromages frais, l'huile d'olive, l'eau tiède, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
    • Former une boule de pâte homogène.
    Krok 1

  2. Caraméliser l'oignon

    • Faire légèrement caraméliser l'oignon émincé à la poêle.
    Krok 2

  3. Garnir la pâte

    • Étaler la pâte dans le moule.
    • Répartir l'oignon caramélisé, le jambon, les fonds d'artichauts et le chèvre.
    Krok 3

  4. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs avec le lait, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
    • Verser sur la garniture.
    Krok 4

  5. Ajouter les cœurs d'artichauts

    • Disposer les cœurs d'artichauts sur le dessus de la quiche.
    Krok 5

  6. Cuire au four

    • Enfourner la quiche jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
    Krok 6

  7. Déguster

    • Servir avec une portion de légumes, par exemple de la salade verte.
    Krok 7
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