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Rabokki mit marinierten Eiern
Danie główne

Rabokki mit marinierten Eiern

1 godz.Porcje: 3Nutri-Score C€€
od @melissatee._11 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • EierNabiał4 kawałki
  • Zucker (für die Eiermarinade)Spiżarnia1 kawałek
  • Sojasauce (für die Eiermarinade)Spiżarnia2 kawałki
  • Reisessig (für die Eiermarinade)Spiżarnia2 kawałki
  • Knoblauchzehen (gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • SesamölSpiżarnia15 ml
  • GochujangSpiżarnia22 g
  • TomatenmarkSpiżarnia10 g
  • Sojasauce (für die Rabokki-Sauce)Spiżarnia30 ml
  • Reisessig (für die Rabokki-Sauce)Spiżarnia5 ml
  • Zucker (für die Rabokki-Sauce)Spiżarnia16 g
  • WasserInne550 ml
  • Rice CakesProdukty zbożowe500 g
  • Ramen-Nudeln (1 Packung)Produkty zbożowe120 g
  • Frühlingszwiebeln (in Ringe geschnitten)Warzywa i owoce1 kawałek
  • SesamOrzechy i nasiona18 g
  • Enoki-Pilze (geputzt)Warzywa i owoce150 g

na porcję

Wartości odżywcze

858kcal

Węglowodany
160 g
Białko
21 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Eier kochen

    • Eier in einem Topf mit Wasser für 10 Minuten köcheln lassen.
    • In kaltem Wasser abschrecken und schälen.
    Krok 1

  2. Eiermarinade anrühren

    • Zucker, Sojasauce und Reisessig verrühren.
    Krok 2

  3. Eier marinieren

    • Die Eier mit der Marinade in einen Gefrierbeutel geben.
    • Mindestens ein paar Stunden, idealerweise über Nacht, ziehen lassen.
    Krok 3

  4. Knoblauch anbraten

    • Knoblauch mit Sesamöl in einer Pfanne anbraten.
    Krok 4

  5. Sauce anschwitzen

    • Gochujang, Tomatenmark, Sojasauce, Reisessig und Zucker hinzufügen.
    • Kurz anschwitzen.
    Krok 5

  6. Ablöschen

    • Mit Wasser ablöschen und zum Kochen bringen.
    Krok 6

  7. Rice Cakes und Nudeln köcheln

    • Rice Cakes und Ramen-Nudeln hinzufügen und gut vermengen.
    • Köcheln lassen, bis die Nudeln weich sind.
    Krok 7

  8. Enoki-Pilze garen

    • Enoki-Pilze hinzufügen und weitere 3 Minuten köcheln lassen.
    Krok 8

  9. Anrichten

    • Frühlingszwiebeln und Sesam darüber streuen.
    • Die marinierten Eier halbieren und auf das Rabokki legen.
    Krok 9
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