Danie główne
Restaurant-Style Vegan Thai Red Curry
30 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minRestaurant-Style Vegan Thai Red Curry
przepis od
Maya Leinenbach
@fitgreenmind
41 przepisów
45 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
coconut milk (canned, full fat)Spiżarnia400 ml- red Thai curry paste (3 tablespoons)Spiżarnia45 ml
mixed vegetables (cut into bite-sized pieces)Warzywa i owoce400 g- kaffir lime leaves (frozen, torn)Warzywa i owoce4 kawałki
sugar (a touch)Spiżarnia5 g
salt (to taste)Przyprawy3 g
na porcję
Wartości odżywcze
340kcal
- Węglowodany
- 15 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcz
- 29 g
czego użyjesz
Przybory
Wok
Płyta kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Fry the curry paste in coconut milk
- Heat a few tablespoons of the coconut milk in a wok.
- Add the red Thai curry paste and fry, stirring, until fragrant and the oil splits.
- Krok 2
Add the vegetables
- Add the mixed vegetables and stir-fry for a bit.
- Krok 3
Season and simmer
- Add the kaffir lime leaves, a touch of sugar and salt to taste.
- Pour in the remaining coconut milk and let it bubble until the vegetables are tender.
najczęściej gotowane najpierw